แอปเปิ้ลกาล่า เป็นแอปเปิ้ลที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศนิวซีแลนด์ ลักษณะคือ เป็นเนื้อทราย ค่อนข้างจะละเอียด มีกลิ่นหอม และมีรสชาติหวานกรอบ รวมไปถึงยังสามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 3 เดือนในตู้เย็น อีกทั้งยังมีสีสันสวยงามชวนให้รับประทาน

แอปปเปิ้ลกาล่า จัดได้ว่าเป็นผลไม้คู่ใจของสายเฮลท์ตี้เลยก็ว่าได้ ด้วยขนาดของผลแอปเปิ้ลที่กำลังกิน และมีราคาไม่สูงมากหากเทียบกับสายพันธุ์อื่นๆ และคุณประโยชน์ต่างๆ ที่มีเหมือนกับสายพันธุ์อื่นๆ โดยแอปเปิ้ลกาล่านี้จะมีเปลือกด้านนอกเป็นลายแถบตรงแนวตั้ง ที่มีทั้งสีเหลือง ส้ม และแดงปน ชวนเพิ่มความน่ารับประทานได้มากยิ่งขึ้น

แอปเปิ้ลกาล่า ได้รับความนิยมในการเอามาทานคู่กับสลัด เนื่องจากมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมนิดๆ ซึ่งช่วยให้เมนูสลัดที่น่าเบื่อของสายเฮลท์ตี้น่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อีกทั้งแอปเปิ้ลกาล่ายังสามารถนำไปสกัดเย็นเพื่อดื่มน้ำหรือนำไปทำซอส เพื่อทานกับมื้ออาหารได้อย่างเอร็ดอร่อย

โดยแอปเปิ้ลกาล่ามาสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานกว่า 3 เดือน เรียกว่าซื้อมาตุนได้ หิวเมื่อไหร่ ก็นำมากินแทนขนมหรือของว่าง ได้แบบสุขภาพดี ไม่มีอ้วนอีกต่างหาก ซึ่งนอกจากรสชาติและสีสันที่น่าทานของเจ้าแอปเปิ้ลกาล่าแล้ว อีกอย่างหนึ่งที่ทำให้แอปเปิ้ลกาล่าโดนใจสายเฮลท์ตี้นั่นก็คือ คุณประโยชน์ที่มากล้น ทั้งการช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย โดยใช้ฟลาโวนอยด์ ที่อยู่ในแอปเปิ้ลกาล่า นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านมะเร็ง และ ช่วยบำรุงสายตา เนื่องจากมีสารเบต้าแคโรทีนสูง บำรุงหัวใจ ลดความดัน ลดระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี ที่สำคัญแอปเปิ้ลกาล่าให้พลังงานแค่ 50 กิโลแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเท่านั้น แถมไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มเร็วอิ่มนาน ไม่หิวจุกจิก

เรียกได้ว่า แอปเปิ้ลกาล่าเนี่ย เป็นเพื่อนคู่ใจตัวยงของชาวเฮลท์ตี้เลยก็ว่าได้ เพราะไม่ได้มีดีแค่เรื่องรสชาติ ความอร่อย หรือราคาถูก แต่ยังอุดมไปด้วยประโยชน์อีกมากมายต่อร่างกายอีกด้วย